Weingut Stentz

Hier, im Weinanbaugebiet Pfalz, an der südlichen Weinstraße in unmittelbarer Nähe zum Rhein und nur 15 km vom Elsaß entfernt, finden Sie das romantische Weingut und Gästehaus Stentz, das Zuhause der Winzerfamilie Stentz. Die Jahreszahl 1700 steht eingemeißelt über dem Sandsteingewölbe der Schatzkammer des denkmalgeschützten Anwesens. Aus der "ehemaligen Wagnerei" wurde in liebevoller Restaurierung das historische Fachwerkgehöft mit anspruchsvollem, familiären Ambiente geschaffen. Treten sie ein in die geheimnisvolle Welt der Weine. In gastfreundlicher Atmosphäre wird jede Weinreise zum Weingut Stentz ein unvergessliches Erlebnis!

Faszination - Wein

Immer wider gibt es Weine, die von Natur aus unberechenbar sind und uns neugierig machen. Die höchsten Respekt verdienen, damit sie ihre besonderen Eigenschaften zum Ausdruck bringen können. Wein ist seit Jahrtausenden für viele ein anregendes, lebensspendendes und lebenserhaltendes Getränk. Gerade für die Chardonnays erhält das Weingut Stentz große Anerkennung von Journalisten und Kunden gleichermaßen. Und neben vielen Sorten liegen auch ein paar Raritäten in den Weinkellern. Neugierig geworden? Lust zum Probieren?! Winzermeister Jürgen Stentz freut sich auf Sie.

Der Perfektion genähert

In unseren Weinkellern vergären Weißweine vorgeklärt, gezügelt und lange, um die optimale Ausbeute von Sorten- und Fruchtaromen zu erzielen. Dabei wird die natürliche Gärungskohlensäure durch sanfte Filtration und Lagerung in Edelstahlbehältern erhalten.
Bei den Rotweinen erhöht die lange Maischestandzeit die Kraft, die Farbe und Ausdruckstärke, und prägt den typischen Sortencharakter. Klassisch und ganz traditionell vergären sie anschließend im großen Eichenholzfass oder kleinem Barrique. Der biologische Säureabbau macht sie samtig, zart und zudem sehr bekömmlich.


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